BATATA RÚSTICA SIMPLES SUPER FÁCIL!

por : admin

Preparo Min

Rendimento Porções

ingredientes

Preaqueça o forno a 200 °C (temperatura média);
Lave e seque bem as batatas e as ervas;
Numa tábua, corte as batatas em gomos;
Transfira os gomos para uma panela, cubra com água e tempere com uma colher (chá) de sal (comum ou grosso);
Leve ao fogo alto e, quando água começar a ferver, deixe cozinhar por 5 minutos;
Retire do fogo, passe as batatas para uma peneira e deixe por alguns minutos para escorrer bem a água;
Transfira para uma assadeira (de preferência antiaderente), junte as ervas, os dentes de alho com casca e regue com o azeite;
Misture bem para envolver as batatas e ervas com o azeite;
Tempere com sal grosso e pimenta-do-reino moída na hora;
Leve ao forno preaquecido para assar por cerca de 40 minutos;
Retire do forno e, com ajuda de uma espátula, solte as batatas da assadeira.